Bolo Sorvete


Bolo Sorvete

Primeiro creme:

1 lata de leite condensado
1 lata de medida para leite comum de caixinha
4 gemas de ovo

Segundo creme:
1 lata de creme de leite
4 claras em neve
4 colheres de açúcar refinado

Calda:
Ferver 1 xícara de nescau e 1/2 xícara de água

Modo de preparo

Para o preparo do primeiro creme,misture o leite condensado com o leite comum, coe as 4 gemas e deixe ferver tudo até soltar do fundo da panela

No segundo creme misture as claras em neve, o açúcar refinado, o creme de leite, sem levar ao fogo

Na calda misture o chocolate com a água e deixe ferver até pegar uma consistência

Misture os dois cremes e coloque na forma juntamente com a calda, leve no congelador por 1 hora e mei