Brigadeiro branco com uva


Brigadeiro branco com uva

Brigadeiro branco com uva

Ingredientes:

3 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pitada de sal
100 gramas de chocolate branco
1 colher de manteiga

Modo de preparo:

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que esteja bem firme. Retire da panela e leve para gelar por duas horas. Pegue as uvas verdes sem sementes, lave uma por uma e, com a ajuda de uma toalha de papel, seque uma por uma.

Passe manteiga na mão. Com uma colher de chá, pegue o brigadeiro branco, abra na palma da mão e coloque a uva. Enrole o brigadeiro sobre a uva e deixe em forma de bolinha. Passe o açúcar refinado e leve para gelar por 30 minutos.