Conservar alface por mais tempo


Como conservar alface por mais tempo na geladeira

Conservar alface por mais tempo

Com menos de dois dias as folhas já estão estragadas?
Veja um truque para durar um pouco mais:
– Higienize as folhas colocando uma colher (sopa) de água clorada em um litro de água e deixar de molho por 15 minutos para eliminar larvas e bactérias. Depois, lavar uma a uma em água corrente.
– Após higienizar as folhas, coloque-as em cima de um pano seco (e limpo, lógico!), para a água escorrer. Deixe lá até a folha ficar sem água.
– Guarde-as em uma vasilha de plástico com tampa, mas coloque papel toalha por baixo (ajuda a reter a umidade).

Quando for utilizá-la na salada é importante tirar apenas a quantidade que for usar, e depois guardar novamente na geladeira. Essa forma de conservar a alface pode durar até 5 dias.