Espaguete de forno


Espaguete de forno

Espaguete de forno

Ingredientes:

500gr de macarrão tipo espaguete
1 kg de carne moída
1 cebola média (picado)
500ml de molho de tomate pronto
½ colher de chá de sal temperado
2 ovos
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
5 colheres de sopa de manteiga (derretida)
2 xícaras de queijo cottage pequeno
4 xícaras de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Eu diria que este prato é muito semelhante ao de lasanha, só que sem a massa de lasanha.
Passo 1: macarrão cozinhar espaguete de acordo com instruções da embalagem.
Enquanto macarrão está cozinhando, em uma frigideira grande junte a carne moída com a cebola e frite até que a carne não é mais rosa. Escorra o liquido que formar. Acrescente o molho de tomate e os temperos. Reserve.
Passo 2: Em uma tigela grande misture o ovo,o queijo parmesão e manteiga. Escorra espaguete e misture com a mistura de ovos até que eles são envolvidos completamente.
Passo 3: Coloque metade do macarrão espaguete em um refratário ou forma alta untada. Cubra com metade do queijo cottage, metade do molho de carne, e metade do queijo mussarela.
Repita as camadas e leve ao forno a 350 graus por 40 minutos.
Depois de 40 minutos, abra o forno e acrescente o queijo mussarela restante sobre toda a massa.
Retorne ao forno e asse até que o queijo derreta.
Retire do forno e sirva.. Servir com pão de alho é uma boa opção.