Receita de Bolo Alpino


Bolo Alpino

Receita de Bolo Alpino é uma delicia e bem simples de fazer. Não perca tempo e prepare já essa delicia e sirva para sua família

Ingredientes

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 colheres de chocolate em pó
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite

Calda para molhar o bolo.
100 ml de leite
1 colher de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado

Recheio e cobertura:

Creme alpino:
1 lata de creme de leite c/ soro
2 colheres de chocolate em pó
300g de chocolate meio amargo (derretido em banho-maria, ou microondas)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de doce de leite

Modo de preparo

Massa
Bater as claras em neve, juntar as gemas uma a uma , bater muito bem acrescentar o açucar e o leite, bater……..desligar a batedeira e misturar aos poucos a farinha e o chocolate em pó, q podem estar misturados para facilitar, por último o fermento, misturar.
Untar uma forma de 30 cm alta com margarina e farinha e levar para assar por mais ou menos 30 min.

Recheio
Na batedeira bater o doce de leite, o creme de leite o chocolate em pó e a baunilha, com a batedeira ligada ir acrescentando aos poucos o chocolate derretido
Cortar o bolo molhar com a calda rechear e cobrir com o creme alpino, decorar a gosto.

Calda
Misturar tudo