Receita de Pão de queijo


Receita de Pão de queijo

Essa Receita de Pão de queijo é muito fácil, fica uma delicia e rende bastante.  Faça e surpreenda-se com essa receita maravilhosa.

Ingredientes

240 ml de óleo
240 ml de água
240 ml de leite
2 colheres (sopa) de sal
1 kg de polvilho doce
4 ovos
300 g de queijo minas padrão ralado no ralo fino
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela coloque o óleo, a água, o leite e o sal e aqueça em fogo médio até ferver.
Em uma tigela coloque o polvilho doce, abra um buraco no meio do polvilho e despeje a mistura de leite fervente (feita acima) por todo o polvilho.
Com uma colher misture rapidamente o leite quente no polvilho até escaldar.
Em seguida acrescente os ovos, o queijo minas padrão ralado no ralo fino, o queijo parmesão ralado no ralo fino e vá misturando até incorporar todos os ingredientes e a massa ficar lisa.
Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque numa assadeira.

Dica: você pode congelar neste momento e depois guardar em saquinhos ou levar para assar em forno médio preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.