Receita de Pudim de abacaxi


Receita de Pudim de abacaxi

Essa Receita de Pudim de abacaxi  é muito fácil de fazer. Leva poucos ingredientes mas com certeza fica uma delicia. Prepare agora mesmo e surpreenda-se

Ingredientes

2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 abacaxi médio
2 xícaras de açúcar
200ml de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200ml de leite de coco

Modo de preparo

Prepare a gelatina como indicado na embalagem e deixe esfriar. Pique o abacaxi em quadradinhos e cozinhe com o açúcar e a água por 20 minutos. deixe esfriar.

No liquidificador bata, o leite condensado, creme de leite e o leite de coco, acrescente a gelatina, metade do abacaxi cozido e torne a bater. Em uma forma para pudim coloque a metade que sobrou no fundo da forma e depois junte o que foi batido no liquidificador, cubra com papel alumínio e leve para geladeira por 6 horas.